Şevketi bostan nedir?
Şevketi bostan, Akdeniz bölgesinde yetişen, dikenli yapıya sahip bir ot türüdür ve hem sebze olarak tüketilir hem de geleneksel tıpta kullanılan bir bitkidir. Bilimsel adı Scolymus hispanicus olan bu bitki, özellikle Ege ve Akdeniz mutfağında önemli bir yere sahiptir. Özellikleri • Dikenli bir yapıya sahiptir. • Kökü ve yaprakları tüketilir. • Kendine özgü hafif acımsı … Devamını oku