Değersiz maddeleri altına çevirme, bütün hastalıkları iyileştirme ve hayatı sonsuz biçimde uzatacak ölümsüzlük iksir bulma uğraşlarına simya denir ve bu işle uğraşanlara ise simyacı denir. Yani kısaca simya ile uğraşan insanlara simyacı denir.